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沈阳一高校推出“共享厨房” 学生自己掌勺当大厨

发布日期:2022-01-10 18:09   来源:未知   阅读:

  最快开奖结果现场直播首页在沈阳航空航天大学的北食堂内出现了一间“共享厨房”,在这里学生们可以自己动手,挑选所需食材,烧制自己喜欢的菜品,体验烹饪的快乐。近日,记者就走访了沈阳航空航天大学,感受了共享厨房的趣味。

  据食堂负责人介绍,共享厨房占地120平方米,参考家庭厨房模式所打造,按功能分为展示、选材、烹饪、用餐等区域,提供了包括洗拣、切配、烹煮各个环节所需要的厨具、餐具和丰富的原材料,满足了各地学生在食材选择上的喜好。

  当时,设计这个共享厨房的初衷,主要是结合学校这个“立德树人,服务于人”这个想法来开办这个的。学生进入共享厨房,应该说会得到两点的体验吧。第一呀,他学会了感恩,因为他来到共享厨房,首先他做的菜是在家里常吃,妈妈给他做的他最喜欢的菜,通过做菜的工程中体验劳动的这种辛劳,他也会联想到,反想到,父母这么多年做这么多的餐,对他的这种付出,所以要让他学会感恩。第二呀,就是通过这个共享厨房,通过实际的这种操作,他也学会了一些基本的生活本领。

  食堂中,三三两两的同学结伴前来,以前是排队买饭,现在是到共享厨房排队做饭。扎好围裙、带上厨帽,一个个有模有样,仿佛化身中华小神厨。

  今天打算做一个肉丸子,做一个可乐鸡翅,拔丝苹果和蛋包饭

  学校提供这个共享厨房各方面厨具啊,包括菜品还是挺齐全的。对我们来说,如果说吃不惯食堂的饭,或者说想自己开个小灶对我们来说还是很方便的。

  可乐鸡翅、番茄炒蛋是学生们最常做的两道菜品。在这里,学生不仅可以选择厨房所提供的食材,也可以自带食材前来体验,更可以接受专业厨师的免费教学。

  之前会做一点,然后师傅指导了一下。心里感觉很踏实,然后感觉师傅的厨艺也非常好,然后感觉也能学到一些做饭的技巧什么的。

  记者注意到,厨房里用的都是电磁炉,没有明火,为师生安全提供了最大的保障。在食材的选择上,他们也有一套最安全的标准。

  从食材的选择上来讲,我们都是有固定的大供应商,每天进行日配,早上送来之后我们进行浸泡、摘洗之后才形成今天摆上这个展台上,所以保证了食品的安全性和新鲜性。2020-2023年中国吹塑机油桶产业研究报告

  据了解,共享厨房日常有专门人员进行总体维护和技术指导,并非盈利性质的餐厅,称重计费打破价格定制体系,菜品价格完全按照市场价格进行出售。

  就是想体验一下自己动手的快乐吧,在家也不咋做饭的。然后同学聚会啥的都可以一块过来,一块做一下啥的,然后也感觉比外面吃的合算。20左右吧,就两个菜,感觉不怎么贵,挺合算的。

  除了共享厨房之外,沈航食堂内还设置了“女神专区”及“飞行员餐厅”等不同主题的就餐区域,未来,这里还将成为汇集美食、大学生文创、非遗产品等多种项目的聚集地。

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